VALMY DUBOURDIEU LANGE

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Valmy Dubourdieu-Lange est le nom de l’arrière-grand-père de Patrick Érésué. Ce dernier lui dédie cette cuvée bien connue des lecteurs, née sur 3 ha plantés des plus vieilles vignes (quarante ans) du château de Chainchon. Les dégustateurs ont aimé le bouquet de ce vin, à la fois minéral, boisé, fruité et épicé, sa structure solide et sa longueur en bouche. Ils regrettent juste son amertume finale, mais après deux ou trois ans en cave l’harmonie sera au rendez-vous.

Détail du vin Valmy dubourdieu lange

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.