URS PIRCHER

Pinot gris Eglisauer Stadtberger 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Poire et Citrus se conjuguent dans ce vin élégant. La fraîcheur envahit le palais en soulignant les qualités d'ampleur et de longueur d'une bouteille idéale pour accompagner poisson et fruits de mer.

Détail du vin Urs pircher

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Zurich

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.