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POL ROGER Blanc de blancs 2012 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un blanc de blancs issu de cinq grands crus de la Côte des Blancs. Après sept ans de cave, la robe or pâle aux reflets verts est encore jeune, traversée de bulles très fines. Complexe, à la fois évolué et frais, le nez mêle la crème, les agrumes, les fruits jaunes confits, le miel, la noisette et la torréfaction. Les fruits blancs et le pamplemousse s'épanouissent dans un palais riche et dense, tendu par une fraîcheur soulignée par un dosage juste. La longue finale saline est marquée par une note de pain grillé. Un grand blanc de blancs pour un repas fin.

Champagne Pol Roger : Le vigneron

Cette maison de négoce d'Épernay expédia ses premières bouteilles en Angleterre dès sa création par le jeune Pol Roger en 1849. Devenue rapidement célèbre dans le royaume, elle a tissé des liens privilégiés avec les amateurs britanniques, et Winston Churchill ne manquait pas d'afficher sa préférence pour le champagne Pol Roger. L'affaire, restée familiale, s'appuie sur un vignoble de 92 ha. Au directoire, Hubert de Billy représente la cinquième génération de la famille ; Laurent d'Harcourt, président du directoire, a succédé en 2013 à Patrice Noyelle après avoir coiffé la direction stratégique de l'export. Parti à la retraite, Dominique Petit, chef de cave, a laissé en avril 2018 sa cave à Damien Cambres, ancien directeur de la coopérative de la Goutte d'or de Vertus.

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Détail du vin Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pol Roger Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons.

Garde :
2019 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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