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PIERRE JAMAIN - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

Pierre Jamain blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

La Celle-sous-Chantemerle? Nous sommes dans cette partie de la Marne qui confine à la vallée de la Seine. Une petite exploitation familiale (un peu plus de 3 ha) fondée par Pierre Jamain dans les années 1950 et reprise par sa fille Elisabeth en 1985. Issu des années 1998 à 2000, ce brut privilégie largement le chardonnay (90 % et 10 % de pinot noir). Avec son nez intense, fin et complexe (fruité, grillé, brioché, fumé et épicé), sa bouche vineuse, fraîche, citronnée, élégante et longue, il est chaudement recommandé. Le rosé, lui aussi dominé par les raisins blancs (75 % de chardonnay mariés aux deux pinots), provient des années 2000 et 2001: son nez frais, son attaque souple, ses arômes fruités et torréfiés, sa persistance lui valent une étoile. (RM)

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Détail du vin Pierre Jamain blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Jamain blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Jamain blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Jamain blanc ont-elles été produites ? 20 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Jamain blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Jamain blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
20 450 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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