PAUL KOMMINOTH-ELMER

Maienfelder Blauburgunder Barrique 2002 • 1e cat.

Vins Suisses • Canton des Grisons

rouge tranquille 15 à 20 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

S'il est clair, ce pinot noir (blauburgunder en allemand) est loin d'avoir pris des rides... Il s'ouvre sur tous les arômes fruités classiques du cépage, soulignés de notes d'épices (poivre) apportées par la barrique. Les tanins mûrs qui structurent sa matière chaleureuse seront des atouts pour la garde.

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Détail du vin Paul komminoth-elmer

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

PAUL KOMMINOTH-ELMER

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton des Grisons

la Fiche appellation

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Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.