PASCAL LACOUR

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Pascal Lacour travaille depuis 2003 sur l'exploitation familiale dont il a pris les rênes en 2010. Un domaine fondé en 1890 à Veuil, village fleuri aux confins de la Touraine et du Berry, en appellation valençay. Il a agrandi son vignoble à Selles-sur-Cher, faisant passer sa superficie de 11 à 25 ha, en espérant voir ses deux fils prendre sa suite.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nouveau nom dans le Guide en appellation valençay : celui de Pascal Lacour, qui a assemblé pour son rosé du gamay (majoritaire) au pinot noir et au côt. D'un rose aux reflets orangés, ce vin s'annonce par un nez gourmand, entre fraise et cassis. Le bonbon anglais s'ajoute à cette palette dans une bouche perlante, à la fois suave et fraîche, vivifiée par une longue finale acidulée. Un rosé flatteur.

Détail du vin Pascal lacour

Garde :

2018 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Valençay

la Fiche appellation

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