P. GUERRE ET FILS

Blanc de blancs 2005

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale implantée sur la rive droite de la Marne dispose d'un vignoble réparti sur de nombreux terroirs: Côte des Blancs, Sézannais, coteaux d'Épernay et vallée de la Marne. Les grappes à l'origine de ce 2005 proviennent de la Côte des Blancs (Avize, Vertus) et de la vallée de la Marne (Damery, Venteuil). Aérien au nez avec ses notes d'agrumes, de fruits frais et de fleurs blanches, équilibré et d'une belle fraîcheur, ce millésimé offre tout ce que l'on attend d'un blanc de blancs. Mi-chardonnay, mi-pinot noir, le 2002 apparaît encore juvénile: sa robe est pâle, son nez discret se partage entre les fleurs, la rhubarbe, le fenouil et les agrumes. Droit et équilibré, il obtient une étoile. Deux champagnes destinés à l'apéritif ou aux produits de la mer. Issu des vendanges 2006 et 2005, le brut Tradition (11 à 15 €), à majorité de noirs (70 %, pinot noir surtout), reçoit une citation. (RM)

Détail du vin P. guerre et fils

Garde :

-

Production :

6 084 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.