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MAURO ORTELLI

Sauvignon bianco Novi dal drunpa 2007

Vins Suisses • Canton du Tessin

blanc tranquille 15 à 20 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici "le vin du patron", le Novi dal drunpa, version patois en... verlan (à l'endroit, cela donne le Vino dal padrun)! Si le sauvignon règne en maître, une pointe – jugée si petite qu'elle n'apparaît même pas sur l'étiquette – de sémillon complète l'assemblage. "Un exemple remarquable de typicité variétale", explique le jury. Entendez une cuvée qui "sauvignonne" sans retenue (buis, agrumes...), avec tout de même l'apport riche et miellé du cépage bordelais, une goutte suffit. En bouche, on est séduit par l'ampleur, la longueur et l'équilibre entre souplesse et acidité. Poissons en sauce et viandes blanches seront à la fête.

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Détail du vin Mauro ortelli

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

MAURO OROUTELLI

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Tessin

la Fiche appellation

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