LOU COLOMBIER La Plume du peintre 2021 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

On aime tout dans ce rouge explosif et singulier  : le nez déjà complexe, entre thé noir, thym, fruits noirs, Zan et menthol, et la bouche ample, juteuse, exubérante dans ses parfums et étayée de tanins serrés. La finale très salivante, sur la mûre et la garrigue, conclut très joliment la dégustation. On frôle le coup de cœur.

Dom. Lou Colombier : Le vigneron

Ancien commercial, Alain Clerbout a quitté le nord de la France et étudié un an au lycée viticole de Beaune avant de créer son domaine et de construire sa cave. Son vignoble couvre 27 ha sur argilo-calcaires, à cheval sur les appellations minervois et saint-chinian. Premières vendanges en 2004. Son fils, Valentin, l'épaule depuis 2020.

Vins de Minervois

Détail du vin Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Lou Colombier La Plume Du Peintre 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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