L. ET F. BOYER Cuvée Jeanne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Constituée à la fin des années 1950, cette propriété s'étend sur plus de 5 ha, autour de Chouilly, dans la Côte des Blancs, de Hautvillers et dans la vallée de la Marne. Elle a été reprise en 1994 par Lydie et Francis Boyer. Leur Cuvée Jeanne est issue des trois cépages champenois des récoltes de 1998 et 1999; elle comprend 70 % de chardonnay de Chouilly grand cru qui passe par le bois. Cela donne des senteurs biscuitées et grillées, puis, en bouche, des notes de pain d'épice, de vanille et de zeste d'orange. Une belle harmonie. Issu des années 1999 et 2000, le blanc de blancs Chouilly grand cru (11 à 15 €) a partiellement séjourné en fût. Ses arômes frais évoquent le citron et le pamplemousse, ce qui ne l'empêche pas d'avoir un caractère vineux. Il est cité. (RM)

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Détail du vin L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc ont-elles été produites ? 888 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. Et F. Boyer Cuvée Jeanne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

888 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

LYDIE BOYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne