JEAN BIECHER & FILS

Schoenenbourg Riesling 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Propriétaires de vignes à Saint-Hippolyte depuis 1762, les Biecher sont aujourd'hui négociants et embouteilleurs. Ils commercialisent sous diverses marques des vins de plusieurs vignobles français et étrangers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un riesling né à Riquewihr, sur le grand cru marno-gypseux du Schoenenbourg, propice à ce cépage : nez discrètement floral et minéral, bouche à l'unisson du nez, aérienne, marquée par une vivacité saline. Un vin qui gagnera en expression avec le temps. (Sucres résiduels : 3,5 g/l.)

Détail du vin Jean biecher & fils

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.