GERVAIS GOBILLARD

Blanc de blancs

rosé effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autre marque de l'équipe J.-M. Gobillard. Issu des années 2000 et 2001, ce blanc de blancs est salué pour sa finesse florale et son élégance. Son dosage de 9 g/l laisse la bouche nette. Fruit des mêmes années, le rosé assemble 70 % des deux pinots à parts égales à 30 % de chardonnay. Discrètement fruité, il attaque fermement puis évolue harmonieusement, sans agressivité: une étoile. Le rosé cuvée Prestige 2000 (15 à 23 €) reçoit la même note. Mariant 60 % de chardonnay au pinot noir, il est fruité et floral, puissant, équilibré, long et parfaitement dosé (7 g/l). (NM)

Détail du vin Gervais gobillard

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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