DOMAINE SABARDA

Chardonnay Grenache gris 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Thomas Ducourd a quitté le vignoble de Saint-Émilion pour le domaine de Sabarda à Saint-Paul-de-Fenouillet (Pyrénées-Orientales), dans la vallée de l'Agly, qui jouit d'un microclimat exceptionnel. Entrée remarquée avec cette cuvée à la jolie robe jaune pâle. Le nez s'ouvre sur des notes de vanille et de menthe. À l'aération, on découvre de séduisants arômes de fruits et de fleurs, puis au palais de fines notes boisées, léguées par un passage de douze mois en fût. Ce vin rond offre une belle fraîcheur, idéale pour accompagner un carpaccio de homard.

Détail du vin Domaine sabarda

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

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