DOMAINE LA TUQUE BEL-AIR

2002

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux

rouge tranquille 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Héritant de ce cru en 2002, Pierre Lavau, propriétaire de Petit Fonbrauge à Saint-Emilion, vinifie ce premier millésime, qui se présente sous une robe grenat limpide. Ses arômes de confiture, de boisé léger, d'eau-de-vie et sa bouche souple et assez équilibrée en font un vin à boire dans les trois ou quatre prochaines années.

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Détail du vin Domaine la tuque bel-air

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.