DOMAINE JEAN CHAUVENET Les Vaucrains 1999 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Jules Verne introduit une bouteille de nuits dans son Voyage autour de la Lune. Celle-ci ne manque pas de panache et aurait pu l'inspirer. D'un léger violacé de jeunesse, elle a le nez nuiton: viandé frais, sous-bois, fruits rouges. Sa plénitude est pour demain, mais déjà sensible. A dominante de framboise, la bouche fait en effet de son mieux pour annoncer le printemps. Notez aussi (dans la fourchette 150 à 199 F) Rue de Chaux 99, beaucoup plus frais et rond, cité, et le 1er cru Les Perrières 99, de haut vol, noté deux étoiles. Que croyez-vous qu'il en soit du village 99 (100 à 149 F)? Charnu et charpenté, il reçoit une étoile!

Détail du vin Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Chauvenet Les Vaucrains 1999 rouge

 COMMENTAIRE

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