DOMAINE HENRI RICHARD

Aux Corvées 2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La récolte 2009 semble avoir souri à Patrick Maroiller, ce vigneron bio qui décrochait l'an dernier un coup de coeur en marsannay dans ce millésime, et obtient aujourd'hui une étoile pour ce gevrey élevé dix-huit mois en fût. D'une robe légère aux nuances violines s'échappent des fragrances de fruits noirs bien mûrs. Le fruit s'exprime tout autant en bouche, porté par une matière souple et fraîche dont les tanins, déjà fondus, tapissent la finale accompagnés de notes vanillées et poivrées. À servir dans un an sur des oeufs en meurette.

Détail du vin Domaine henri richard

Garde :

-

Production :

4 350 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.