DOMAINE DU VICOMTE LIGER-BELAIR

Les Chaumes 2001 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fils du général-comte, neveu du chanoine Just, Louis-Michel Liger-Belair entreprend avec ardeur de redonner vie à cette lignée de producteurs historiques au sein de Vosne (La Romanée est le fleuron d'un tout petit domaine encore, sur 3,1 ha). Ses Chaumes ont de beaux jambages sous un rouge pâle transparent. L'humus, la terre mouillée cèdent le pas au petit fruit. La chair tendre et souple traduit ce qu'on peut espérer d'un millésime difficile. Il devrait s'ouvrir davantage d'ici l'an prochain. On le voit bien sur des ris de veau.

Détail du vin Domaine du vicomte liger-belair

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).