Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Consécration cette année pour le Domaine des Louanes et sa cuvée 100 % syrah. Elevé six mois en fût de chêne, ce vin séduit par sa robe noire intense aux reflets violets et son nez puissant et complexe qui offre un concentré de senteurs vanillées et de pain grillé. En bouche, ce millésime dévoile des arômes de fruits bien mûrs, des tanins élégants et fondus et une finale veloutée. A savourer accompagné d'une pièce de boeuf grillée.
Détail du vin Domaine des louanes
Garde :
-
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Les vins du même vigneron
L'Encre de Sy2002
Guide 2004
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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