DOMAINE DES LOUANES

L'Encre de Sy 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Consécration cette année pour le Domaine des Louanes et sa cuvée 100 % syrah. Elevé six mois en fût de chêne, ce vin séduit par sa robe noire intense aux reflets violets et son nez puissant et complexe qui offre un concentré de senteurs vanillées et de pain grillé. En bouche, ce millésime dévoile des arômes de fruits bien mûrs, des tanins élégants et fondus et une finale veloutée. A savourer accompagné d'une pièce de boeuf grillée.

Détail du vin Domaine des louanes

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).