DOMAINE DE VALETTE

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial exploite quelques hectares à la porte d'entrée nord du Périgord noir, à 3 km du trésor archéologique de Lascaux. Merlot et cabernet franc composent un vin périgourdin de très belle facture, élevé douze mois sous bois. Au nez, les fruits cuits se mêlent en toute harmonie à des parfums de sève de pin. La bouche se révèle ronde et bien structurée, portée par une pointe d'acidité qui apporte de la fraîcheur. À déguster dans l'année à venir.

Détail du vin Domaine de valette

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Périgord

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.