DOMAINE DE RÉGALESSE

Petite arvine de Saillon 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à l'est du bourg médiéval de Saillon, longé par la rivière Salentse et jouissant d'un bel ensoleillement grâce à son exposition au sud sud-est, le domaine est implanté sur un sol d'alluvions idéal pour les spécialités telles que la petite arvine. Quelques discrets parfums exotiques (ananas) s'échappent du verre. Plus loquace, la bouche attaque avec puissance et finit sur une pointe de fraîcheur aux accents de zeste de citron confit. À boire aujourd'hui à l'apéritif, ou dans deux ans sur des chèvres chauds.

Détail du vin Domaine de régalesse

Garde :

-

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).