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DOMAINE DE PORT-JEAN

Sur lie 2010

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-coteaux-de-la-loire

blanc tranquille - de 5 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur les bords de l’Erdre, «plus belle rivière de France», selon François I^er, ce vignoble de 13,5 ha est implanté sur un terroir de micaschistes. Il donne ici naissance à un vin pâle aux reflets jaune doré, qui évoque au nez la cire et le miel. La bouche est certes ronde et souple mais elle conserve une certaine fraîcheur et une agréable minéralité, grâce au microclimat dû à la proximité de la rivière.

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Détail du vin Domaine de port-jean

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

EARL DE PORT-JEAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-coteaux-de-la-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.