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DOMAINE DE LABARTHE

Méthode ancestrale 2009

Sud-Ouest • Gaillac

blanc effervescent 8 à 11 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le doux 2009 Les Grains d'or Élevé en fût de chêne, une étoile, séduit par son joli bouquet vanillé, miellé et fruité (coing, pêche blanche), et par son palais rond et confituré, au boisé bien intégré. Mais les palais des dégustateurs donnent un léger avantage à ce brut jaune pâle et brillant. La pomme bien mûre, le coing et une note de viennoiserie composent un bouquet plein de douceur. En bouche, la bulle est fine et fugace, l'équilibre entre rondeur et fraîcheur respecté, la finale longue et gourmande, sur la pomme. Servir avec des macarons par exemple.

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Détail du vin Domaine de labarthe

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

EARL JEAN ALBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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