DOMAINE DE LA TOURADE

Cuvée Font des Aïeux 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée, qui a séjourné en foudre pendant dix-huit mois, développe un bouquet riche de fruits, de réglisse et de notes animales évocatrices de cuir. La grande qualité de la bouche tient à son ampleur, à sa rondeur, à ses tanins épanouis comme à ses flaveurs longuement persistantes, en parfaite harmonie avec les arômes perçus à l'olfaction. La Cuvée Morgan 2001 (15 à 23 €), élevée en barrique, brille d'une étoile: tout en fruits rouges confiturés (griotte, framboise) nuancés d'épices, elle possède suffisamment de matière pour intégrer l'empreinte du bois d'ici 2007.

Détail du vin Domaine de la tourade

Garde :

-

Production :

10 193 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fuella nera

Vieux cépage noir de Provence donnant un vin très coloré, bouqueté et rond, généralement assemblé avec d'autres cépages méridionaux. C'est une des deux variétés principales de l'appellation bellet, au-dessus de Nice.