DOMAINE DE LA TOUR DU BON

2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé au nord-ouest de l'appellation, au pied du village du Castellet, ce domaine doit son nom à une ancienne tour de vigie érigée pour la protection des villageois. Issu du trio classique mourvèdre, grenache et cinsault, ce bandol aux reflets violines offre un bouquet original qui mêle les notes d'iris et de fruits mûrs à des senteurs minérales de graphite et des nuances d'humus. L'attaque tout aussi expressive ouvre sur un palais bien équilibré entre gras, acidité et tanins. À découvrir dans les cinq ans à venir. Cité, le rosé 2009 (11 à 15 €) dévoile une jolie palette d'amande, de bergamote, de pâtisserie et de fruits mûrs. Rond en bouche, il finit sur une pointe de douceur miellée.

Détail du vin Domaine de la tour du bon

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.