DOMAINE CHIROULET

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, on doit "chirouler" (siffler) en travaillant tant l'atmosphère créée par la dégustation des flocs de Philippe Fezas semble engendrer la joie de vivre... OEnologue particulièrement attentif à ses terroirs, le maître des lieux propose chaque année de beaux nectars. Ce floc arbore une superbe livrée cristalline, prélude gracieux à un nez fruité (abricot, pêche, agrumes) et à une bouche douce et équilibrée. Le rosé (une étoile) n'est pas en reste: teinte brique brillante, nez un peu fermé au départ, qui sait cependant, à l'aération, déployer un fruité agréable. Belle persistance des saveurs qui permet d'envisager un flirt endiablé avec une mousse au chocolat.

Détail du vin Domaine chiroulet

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Floc-de-gascogne

la Fiche appellation

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