DOMAINE CHESNEAU

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe chatoyante habille cet assemblage de pinot noir, de gamay et de cabernet franc. Le nez fin et charmeur évoque le cassis et la cerise. Ces sensations se prolongent dans une bouche souple et soyeuse. À boire dès l'automne sur une pintade aux tomates cerises. Le cheverny 2010 rosé (6 900 b.), cité, se distingue par son joli bouquet amylique auquel le pineau d'Aunis (associé au pinot et au gamay) apporte une touche épicée caractéristique. Sa souplesse et sa légèreté en bouche en font un vin plaisant pour une grillade.

Détail du vin Domaine chesneau

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.