DOMAINE CHANGARNIER

2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Laurent Goillot, maître de cave du domaine, a élaboré un vin blanc à la robe paille dorée et au nez léger de fleurs blanches. En bouche, un fruité intense et frais s'étire jusqu'à la finale, pleine de vivacité. Deux années de garde tempéreront ce côté mordant et apporteront plus de complexité; à moins que vous ne préfériez découvrir ce vin dans la fougue de sa jeunesse. Des crevettes royales juste saisies lui répondront alors avec brio.

Détail du vin Domaine changarnier

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).