DOMAINE BOUARD-BONNEFOY

La Maltroie 2009 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Deuxième apparition dans le Guide pour ce domaine familial repris en 2006 par Carine et Fabrice Bouard. Très confidentielle, issue de seulement 8 ares de pinot noir, cette cuvée met le 1er cru La Maltroie en valeur. Des parfums flatteurs de baies noires s’échappent de sa jolie robe rubis brillant. Suave et tout en rondeur, la bouche dévoile une matière ample au fruité élégant, que concluent des tanins encore un peu austères. De quoi rivaliser dans deux ans avec des travers de porc sauce barbecue.

Détail du vin Domaine bouard-bonnefoy

Garde :

-

Production :

480 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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