L'avis du Guide Hachette des Vins
M & M? Comme merlot et mollard, ou, pour le vigneron, "la rencontre de la modernité et de la tradition". Celui-ci assemble les deux cépages à égalité pour élaborer une cuvée à la robe brillante et soutenue, subtilement vanillée (douze mois de barrique) au nez comme en bouche. Un vin harmonieux et long, recommandé sur un jambon sec de montagne.
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