DOMAINE ALICE HARTMANN

Wormeldange Koeppchen Riesling Sélection du château 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe jaune vif d'une belle pureté habille ce 2006. Le premier nez est citronné, floral, épicé, puis viennent les notes de vanille et de sous-bois. La bouche se révèle ronde, moelleuse, bien structurée, sur des airs vanillés à nouveau, frais (pamplemousse) et doux. Un vin qui a du corps, tout y est remarquablement équilibré. Poisson en sauce et volaille seront à la fête.

Détail du vin Domaine alice hartmann

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).