DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE

Bécarre 2014

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable
Le vigneron
Coralie et Damien Delecheneau ont pris en 2002 la succession de trois générations sur un domaine familial créé à la fin du XIXes., qui compte aujourd'hui 15 ha. L'exploitation est conduite en bio et en biodynamie. L'une des belles références en montlouis et en touraine-amboise.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 100 % cabernet franc vendangé manuellement arbore une robe d'un beau grenat brillant. Du verre s'échappent des notes de fruits rouges et noirs finement torréfiés, mêlées à des parfums de violette. Intensément fruitée, très élégante et longue, la bouche déroule une matière souple et soyeuse, épaulée par des tanins veloutés. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune que patinée par la garde.

Détail du vin Domaine la grange tiphaine

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.