DOMAINE JEAN-PIERRE VACHER ET FILS

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Jean-Pierre Vacher s'est installé en 1990 sur ce domaine du Sancerrois. Son fils Jérôme l'a rejoint en 2004. Ensemble, ils exploitent un vignoble d'une dizaine d'hectares répartis dans les communes de Verdigny et de Menetou-Ratel.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rose pastel aux reflets or gris, la robe est très pâle. D'abord sur sa réserve, le nez s'épanouit à l'aération, libérant successivement des fragrances florales et des senteurs de petits fruits rouges - groseille et canneberge. Rond et léger en attaque, sur des nuances de fraise et de framboise, le palais se fait ensuite plus vif, pour finir sur des notes fraîches d'ananas et de citron.

Détail du vin Domaine jean-pierre vacher et fils

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).