DOMAINE DU GROS PATA

Fraîcheur d'été 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Au Moyen Âge, cette propriété de Vaison-la-Romaine était le siège d'un octroi, où il fallait s'acquitter de quelquespatas(ancienne monnaie provençale) pour gagner la cité voisine de Villedieu. Couvrant aujourd'hui 29 ha, le domaine est conduit depuis 1992 par Sabine Garagnon (quatrième génération), qui a vinifié sa première cuvée à dix-sept ans !

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin à dominante de grenache et de merlot (le cabernet en complément) est issu de pressurage direct et de saignée. Cela lui confère du volume et du gras, tandis que le grenache apporte une touche de caramel et le merlot des notes de fruits rouges bien mûrs. Un rosé de repas.

Détail du vin Domaine du gros pata

Garde :

2017 - 2018

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Vaucluse

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.