DOMAINE DE FRAICHEFONT 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine De Fraichefont 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 100 % colombard se présente avec élégance et intensité dans sa robe vieil or. Intensité que l'on perçoit également à l'olfaction autour de la vanille, du miel, des agrumes et du rancio. Ample et longue, la bouche apparaît très équilibrée entre le fruit et le bois, agrémentée d'un rancio assez marqué pour un jeune pineau.

Vignoble Ducom : Le vigneron

Vendange manuelle à maturité, extraction lente des jus, élevage à 50 % en fûts neufs, vieillissement durant trois à cinq ans, telles sont les méthodes d'élaboration respectueuses du raisin employées par Lionel Ducom, installé en 1990 sur ce petit domaine familial (2 ha) qui avait créé son activité dix ans plus tôt.

Détail du vin Domaine De Fraichefont 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fraichefont 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fraichefont 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fraichefont 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fraichefont 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Fraichefont 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fraichefont 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fraichefont 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Desserts.

Garde :
2019 - 2027
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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