DELAHAIE

Brut Premier

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marque de négoce d'Épernay, dont les champagnes sont élaborés par Jacques Brochet. Ce brut donne une large majorité aux noirs (80 % des deux pinots à parts égales). Le beurre côtoie les fruits mûrs, les fruits secs et la pomme cuite dans ce champagne vineux, gras et généreusement dosé. Une étoile encore pour la Cuvée sublime (15 à 23 €), qui assemble les blancs et les noirs dans une proportion inverse à la précédente (80 % de chardonnay complétés par du pinot noir): de l'abricot et de la reine-claude au nez, de la rondeur et une finale agréable. (NM)

Détail du vin Delahaie

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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