DANIEL FOURNIER

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez, encore discret, évoque les agrumes, tandis que la bouche se révèle nerveuse, attaquant sur des notes minérales et retrouvant les agrumes, nuancés de fruits exotiques dans une finale intensément aromatique. Le vigneron a clairement privilégié une approche "vin de plaisir", en évitant tout passage en fût à ce blanc afin de conserver ce côté moderne, fait de vivacité et de fruit. Pour accompagner, dans deux ans, un poisson.

Détail du vin Daniel fournier

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.