COLLON Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Collon Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La famille Collon était déjà présente à Landreville (Côte des Bar) en 1695. C’est André Collon qui a commencé à commercialiser du champagne en 1932, devenant l’un des premiers récoltants-manipulants de l’Aube. À la tête de l’exploitation depuis 1970, son fils Michel exporte 20 % de sa production. Né des récoltes 2008 et 2007, son brut donne le premier rôle au pinot noir (80 %), complété par le chardonnay. C’est un champagne vineux à souhait, rappelant l’abricot mûr, qui reste néanmoins équilibré par sa fraîcheur et par une finale fine et gourmande. Un brut sans année remarquablement harmonieux, qu’un dégustateur suggère de servir sur un dessert au chocolat ou une tarte au citron. D’autres le verraient bien à l’apéritif ou sur une volaille. Bref, une bouteille polyvalente. (RM)

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Détail du vin Collon Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collon Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collon Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collon Réserve blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collon Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

COLLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne