CHÂTEAU VIRANEL

2003

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin provient de l'assemblage parfait de la syrah, du grenache et du cinsault. Il affiche une belle couleur rose d'une brillance éclatante. Il dévoile un nez intense, un palais, frais et équilibré. Il est prêt à accompagner bien des tartines à la tapenade et aux anchois de Collioure.

Détail du vin Château viranel

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.