CHÂTEAU LES GRAVES

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Pierre Pauvif exploite 18 ha sur un terroir argilo-graveleux. Il présente chaque année de jolis vins (coup de coeur pour le 2000). La cuvée 2002 est dans la même lignée. La robe rubis encore jeune précède un nez un peu marqué par le cabernet-sauvignon, qui s'ouvre sur le fruit à l'aération. La bouche est volumineuse, charpentée par des tanins épicés assez fermes mais qui en font un authentique vin de garde pour les sept à huit prochaines années.

Détail du vin Château les graves

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.