CHÂTEAU LA NAUZE

Identité 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Repris en 2007 par la famille Verfaillie, ce domaine a très vite fait ses preuves avec un retour fracassant dans le Guide. Cette cuvée Identité est une sélection de vieilles parcelles de merlot (90 %) et de cabernet-sauvignon, drainées naturellement par de très anciennes carrières de pierre. La robe est profonde, presque noire. Le bouquet expressif évoque les fruits rouges à l'eau-de-vie et les épices. Tonique en attaque, le palais évolue vers plus de rondeur, de gras et de puissance, offrant une finale ample et persistante, tannique et fruitée. Bâti pour la garde, ce superbe castillon pourra patienter cinq à huit ans en cave.

Détail du vin Château la nauze

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.