CHÂTEAU LA FLEUR MILON

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Respectueux de la tradition médocaine par son encépagement diversifié, ce cru s'inscrit dans la typicité de l'appellation par sa trame serrée de beaux tanins soyeux et par son aptitude à la garde, annoncée par la profondeur de sa robe. Intense et élégant, son bouquet n'est pas en reste, avec des notes de cannelle, de truffe et de liqueur de prune. On servira ce vin dans quatre à cinq ans, ou plus, sur un plat de caractère comme un magret aux pêches.

Détail du vin Château la fleur milon

Garde :

-

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.