CHÂTEAU CAP DE HAUT

Comtesse de Fumel 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La comtesse de Fumel qu'honore l'étiquette de ce cru n'est autre qu'une aïeule des propriétaires, également à la tête du château de Lamarque; elle fut sauvée des prisons révolutionnaires et posséda plusieurs grands crus. Couleur prune, ce vin est lui aussi aristocratique par ses délicats et discrets parfums de cerise, de groseille, de fleurs et d'épices douces, comme par le côté rond, moelleux et satiné du palais. Ses tanins mûrs et sa bonne finale appellent une garde de trois à quatre ans.

Détail du vin Château cap de haut

Garde :

-

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.