CHANTON DU CLOU

Ermitage de Fully 2007

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après avoir dégusté les vins dans le carnotzet pouvant accueillir quarante personnes, vous pourrez faire une halte dans une des chambres d'hôtes du domaine. Lors de votre passage, goûtez cet assemblage de marsanne (70 %) et de roussanne au nez surprenant de sous-bois. Grasse, onctueuse, la bouche reste toujours élégante et suggère un accord avec un fromage à pâte dure (sbrinz ou parmesan).

Détail du vin Chanton du clou

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

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Tannique

Caractère d'un vin laissant apparaître une note d'astringence due à sa richesse en tanin.