CHÂTEAU MOLIÈRES Réserve 2022 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Molières Réserve 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Souvent étoilée, cette cuvée décroche le coup de cœur dans sa version 2022. Vinifiée en grappes entières, sobrement élevée en cuve, voilà une syrah (70 %) bien mûre, au nez engageant de sirop de cassis et de framboise, nuancé de cacao et de poivre. La même richesse de fruit fait le charme d'une bouche gironde, succulente, à la fois mûre et fraîche, épaulée par des tanins très ronds. Un vin pulpeux, solaire, vivant, redoutablement gourmand dès à présent, et pour quelques années encore.

Gilles Portal : Le vigneron

Installé en 1997, Jérôme Portal, qui exploite plusieurs propriétés en Minervois, non loin de la Serre d'Oupia, a pris ses marques dans le Guide. Il décline bon nombre de cuvées, sous différentes étiquettes : Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal.

Vins de Minervois

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Détail du vin Château Molières Réserve 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Molières Réserve 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Molières Réserve 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Molières Réserve 2022 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Molières Réserve 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Molières Réserve 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Molières Réserve 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Molières Réserve 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2029

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GILLES PORTAL

la Fiche du producteur