CHÂTEAU LA CASSAGNE BOUTET

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Denis Vergez a repris en 1998 le domaine de Cassagne Boutet, commandé par une bâtisse du XVIIes et classé cru bourgeois dans le Cock et Féret de 1874. Rejoint par son fils Nicolas, il a pris aussi les rênes du Ch. Combelongue et conduit un ensemble de 15 ha de vignes complété de 10 ha de céréales, de jachères et de pâtures.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Discret mais fin, le nez de ce 2015 associe un boisé léger aux fruits à noyau. Puis de bons tanins fermes viennent en support d'une bouche suave et charnue, à l'unisson du bouquet.

Détail du vin Château la cassagne boutet

Garde :

2019 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).