CHÂTEAU DE JANISSON

Cuvée Martin 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée à la fin du XIXes. dans les côtes de Bordeaux, cette propriété familiale a longtemps été confiée en fermage. En 2011, Thierry et Marie-Christine Latrille ont repris 2 ha en faire-valoir direct pour développer un vignoble. Sur cette superficie étroite, le couple parvient à produire rouges, rosés, blancs secs et moelleux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une microcuvée proposée par une micropropriété : un liquoreux qui doit tout au sauvignon gris. Sans être très intense, la robe jaune paille séduit par sa jeunesse et par sa limpidité. Sa fraîcheur se retrouve dans le bouquet, qui déploie de délicates fragrances de fleurs (rose et jasmin) et de fruits (litchi et agrumes). Équilibré, d'une bonne longueur ; le palais laisse le souvenir d'un vin bien construit.

Détail du vin Château de janisson

Garde :

2018 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Premières-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.