CHÂTEAU CLÉMENT-PICHON

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 15 à 20 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Situé aux portes de Bordeaux, l'un des plus fastueux châteaux du XIXes. en Gironde, riche d'une histoire multiséculaire. Ses origines remontent au XIVes. et il connut son heure de gloire sous la tutelle de la famille Pichon (1601-1880). Détruite par un incendie, la bâtisse fut reconstruite en 1881 par la famille Durand-Dassier. Depuis 1976, un autre constructeur, Clément Fayat (propriétaire des châteaux Fayat à Pomerol et La Dominique à Saint-Émilion), est aux commandes de ce vignoble de 21 ha et lui a redonné ses lettres de noblesse.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce haut médoc privilégie le merlot (85 %). D'un beau rouge foncé, il séduit par son puissant bouquet mariant avec bonheur fruits rouges et noirs, soutenus par un agréable boisé vanillé, épicé et toasté. Remarquablement équilibrée et longue, la bouche allie force et finesse.

Détail du vin Château clément-pichon

Garde :

2022 - 2026

Production :

91 430 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.