CAVES PAUL LEGILL

Pinot blanc Schengen Markusberg 2015 • Gd 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Transmis de père en fils depuis six générations, ce domaine est conduit depuis 1990 par Paul Legill, oenologue. Le vignoble, situé à Schengen Markusberg et sur les coteaux de Schengen, s'étend sur près de 6 ha. Si l'exploitation a forgé sa réputation grâce à ses pinots blanc et gris, elle destine aujourd'hui 10 % de sa récolte annuelle à la production de crémant.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin attire d'emblée le regard par son intense couleur dorée frangée de reflets verts. Le nez séduit par ses notes complexes de coing et de mirabelle dans un sillage finement miellé. Suave et généreuse sans manquer de fraîcheur, la bouche emprunte cette même voie aromatique et s'étire sur de longues caudalies. Une rare harmonie.

Détail du vin Caves paul legill

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.