CAVE DES BAILLETS

Russin Merlot La Grôle 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un coucher de soleil sur le Léman... Rouge sombre à nuances violacées, ce 2002 ne peut pas faire oublier qu'il est issu de merlot à 100 % et né d'un terroir riche en graviers. Aux arômes bien typés (lierre et fruits rouges) répond une bouche ronde et grasse, étayée par des tanins serrés et soyeux. De bonne constitution, ce vin peut vieillir un peu dans votre cave.

Détail du vin Cave des baillets

Garde :

-

Production :

3 150 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Genève

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.