CAVE ARDÉVAZ

Syrah 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe presque noire à reflets violacés, typique du cépage, ne lève que partiellement le voile sur un nez timide aux discrètes notes d'épices. L'attaque se montre en revanche explosive, sur le poivre noir, prélude à un palais puissant et long, porté par des tanins jeunes et fermes empreints d'une pointe d'amertume finale. Un vin en devenir à découvrir dans deux ou trois ans sur une côte de boeuf grillée aux sarments.

Détail du vin Cave ardévaz

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.